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La Giornata Mondiale della Gioventù di Sydney (GMG08) sostiene le attività dei produttori australiani di alimenti passando grandi ordini per sfamare le folle durante l'evento del mese di luglio.
Con 125.000 visitatori internazionali provenienti da 170 nazioni gli organizzatori vogliono dare a tutti l'opportunità di assaporare prodotti tipici australiani.
Sono già stati ordinati circa 25 milioni di articoli. Questi ordinativi comprendono le colazioni degli oltre 400 alloggi, i pranzi dei 250 siti di catechesi e le cene nel centro della città.
Durante la settimana oltre 900.000 cene calde, preparate da Easyfood nel Victoria, saranno servite nei principali siti della città (es. Barangaroo, Hyde Park, The Domain, Darling Harbour e il piazzale della Sydney Opera House).
Geoff Morris, Responsabile Servizi e Assistenza ai Pellegrini, ha dichiarato che in totale saranno serviti 3,5 milioni di pasti durante l'intero evento.
"La Giornata Mondiale della Gioventù sarà un evento fantastico e il mio team deve affrontare la sfida di organizzare l'approvvigionamento del più grande raduno di giovani mai avvenuto nella storia dell'Australia", ha continuato Morris.
"Vogliamo che i pellegrini siano "ben nutriti" e che si facciano un'idea dei sapori australiani; per questo abbiamo incluso alcuni dei nostri prodotti più tipici come i Tim Tam, i cereali Weet-Bix crunch, il vegemite, i lamington e gli immancabili fagioli stufati!".
"La Cadbury fornirà 425.000 barrette di cioccolato prodotte nello stabilimento di Claremont in Tasmania", ha aggiunto.
La Mrs Macs fornirà oltre 200.000 "Big Aussie Beef Pies" (tortine di carne).
Questa società, che prima non era che una piccola ditta di Perth, è cresciuta nel tempo e oggi impiega oltre 450 persone con vendite in tutta l'Australia e la Nuova Zelanda.
La Sanitarium fornirà più di 300.000 porzioni di cereali Weet-bix crunch. Per produrre i cereali Weet-Bix crunch e altri prodotti della stessa gamma, la società compra ogni anno dai contadini australiani 40.000 tonnellate di grano. Di queste, 30.000 tonnellate provengono esclusivamente dal sud ovest del NSW.
La degustazione di specialità australiane continuerà con un evento eccezionale: per la prima volta nella storia della Giornata Mondiale della Gioventù sarà organizzata una gigantesca grigliata.
Con la grande grigliata della GMG08, la tipica grigliata australiana raggiungerà il top mercoledì 16 luglio con la prevista partecipazione di 120.000 pellegrini in circa 200 siti.
"Non c'è modo migliore di accogliere i giovani nel nostro Paese se non con una tradizionale grigliata!" ha dichiarato Geoff Morris.
Rotary Australia ha offerto il suo aiuto per l'organizzazione della grande grigliata della GMG insieme alle parrocchie e alle comunità ecclesiali di tutta Sydney.
"Come membro di Rotary International in Australia sono lieto che ci siano quasi 80 Rotary Club in tutta Sydney impegnati a organizzare la grande grigliata della GMG", ha dichiarato Glenn Wran, Candidato Governatore di Distretto, Rotary Australia.
La grigliata della GMG è l'esempio perfetto di come Rotary Australia possa attivarsi per portare un po' di felicità ai giovani di tutto il mondo."
Tip Top fornirà più di 220.000 fette di pane per la grigliata.
"Dove possibile abbiamo ordinato prodotti alimentari con un imballo minore o più riciclabile per ridurre la quantità di rifiuti", ha concluso Geoff Morris.
Una lista delle quantità di prodotti alimentari ordinati è fornita di seguito.
Sydney ospiterà la 23a Giornata Mondiale della Gioventù dal 15 al 20 luglio. Circa 125.000 visitatori internazionali e 60.000 visitatori da Sydney e dintorni sono attesi nella baia della città per i sei giorni di attività religiose e culturali.
La GMG è un evento cattolico aperto a tutti. In questa occasione Sua Santità, Papa Benedetto XVI, compirà la sua prima visita in Australia.
Mancano solo 37 giorni alla GMG08!
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