La Giornata Mondiale della Gioventù Sydney 2008 (GMG08) sta lavorando con la Società San Vincenzo de' Paoli (SVDP) per produrre più di un milione di ostie per l'evento internazionale che si terrà nel mese di luglio.

Il forno della SVDP, nel quartiere di Stanmore è il punto unico per la produzione, lo smistamento e la distribuzione del milione e 05 di ostie piccole e le 6.000 ostie medie che saranno consumate durante la GMG08.

"lo scopo della Giornata Mondiale della Gioventù è quello di unire e rafforzare i giovani nelle loro comunità per una causa comune" ha dichiarato padre Peter Williams, direttore della Liturgia della GMG08.

"L'unione fa la forza e il forno di Stanmore è l'esempio ideale di una comunità in azione mentre ci prepariamo alla Giornata Mondiale della Gioventù."

Il numero del personale al forno di Stanmore comprende sia impiegati disabili che il loro sostegno come parte del programma della Società San Vincenzo de' Paoli per i servizi vocazionali per i disabili.

Questo programma coordina i servizi di sostegno nell'impiego per le persone con disabilità intellettuali.

"In qualunque momento ci sono dieci impiegati con il loro sostegno nel forno- ha dichiarato il manager per lo sviluppo economico Rod Silber. "da quando è iniziata la produzione per l'evento a gennaio abbiamo fatto quasi 45.000 ostie a settimana!"

"abbiamo qualcuno che si occupa di ogni stadio del processo: preparare l'impasto, operare i macchinari di compressione, ritagliare le ostie e dividere le buone ostie da quelle che si sono rotte," ha continuato Silber.

"Il lavoro che forniamo al forno piace molto ai nostri impiegati con il sostegno ed è molto importante per la tranquillità delle loro famiglie."

"non solo gli insegniamo qualcosa, ma gli forniamo anche interazioni sociali frequenti e una certa indipendenza. L'impatto positivo di queste cose su qualcuno con una disabilità intellettuale non deve essere sottovalutato."

Rifornendo la GMG08 la squadra che lavora al forno farà ostie normali, integrali e con poco glutine che saranno poi impacchettate e spedite in 42 siti in tutta Sydney all'inizio di luglio 2008.

Si prevede che la GMG08 attirerà 500.000 persone a Sydney e sarà la prima visita in Australia di Sua Santità Papa Benedetto XVI.

Mancano solo 68 giorni alla GMG08!